Vaniljekranser
Oppskrift (ca 150 kranser)
1 vaniljestang
300g mykt smør
3 dl sukker
50 g finhakkede mandler (med eller uten skall)
1 egg
6,5 dl hvetemel
Fremgangsmetode: skrap ut vaniljefrøene fra stangen og blad det godt med 2ss av sukkeret.
Tilsett så resten av sukkeret i vaniljeblandingen og bland godt sammen.
tilsett smør, mel, mandler og egg og kna til en fast deig.
Sett deigen kaldt 30 minutter, før du former fine kranser som du legger på en bakepapir kledd plate
Tid og ovn: stekes på 180 grader i ca 10 minutter til de får litt farge (skal være lyse og ikke bli gyldene)
Avkjøles på rist med en gang
Annet: oppskriften gir ca 150 vaniljekranser , du kan også forme deigen på andre måter ettersom hvordan form du ønsker på dine kaker