Burritos
Oppskrift med kjøttdeig og bønner (6 personer)
500 g kjøttdeig
50 g tomatpuré
1 boks sorte bønner
1 liten løk , hakket
1 ts salt
3/4 ts chilipulver
1/2 ts tørket koriander
1/2 ts hvitløkspulver
3/4 ts spisskummen
1/4 ts kajennepepper
1/4 ts sort pepper
6 tortillas
2 dl ost, gjerne feta
1 boks rømme
Brun kjøttdeig i en stor stekepanne. Tilsett resten av ingrediensene (unntatt tortillas) og stek i et par minutter. Fordel fyllet i tortillaene og topp med ost og rømme. Server burritos med salsa og guacamole.