Pizzaskole: Italiensk pizza
– Med Norgesmester Håvard Nelvik
Det er med stor glede vi kan fortelle at Håvard Nelvik har inngått et eksklusivt samarbeid med Kulinarisk.no. Sammen skal vi ta deg gjennom hele prosessen fra råvarer til rykende ferske pizzaer, og det sammen med en Norgesmester.
Foto: Per Heimly
I 2011, vant Cin Cin ved Håvard Nelvik Norgesmesterskapet i italiensk pizzabaking for første gang, og gjentok bedriften i 2012. Håvards Cin Cin Pizzeria på Bislet, åpnet dørene for første gang i mai 2007. Siden har stedet mottatt flere gode anmeldelser og er i dag kjent for å servere noen av Oslos beste italienske pizzaer. Med egenkomponert deigoppskrift, marinader, tomatsaus og rømmedressing, skaper Håvard og Cin Cin sine egne unike smaksvarianter, som pizzaer med chili og reinsdyrkjøtt og pizzaen bianci med norsk laks. Nå ekspanderer Cin Cin med catering og produksjon for butikk og leder kjøkkenet til pizzeriaet, som nå har fått navnet Patio Restaurant der du kan nyte Håvards himmelske pizzaer på stedet eller bestille og ta med deg hjem. Vi håper du gleder deg til å lære å lage pizzaene av en mester – det gjør nemlig vi!
Besøk Cin Cins nettsider ved å klikke her
TV8 besøker Patio restaurant på Bislet
Håvard Nelvik følges en arbeidsdag av TV8 på pizzerian Patio restaurant på Bislet. Slik lager du en Italiensk pizza! Se episoden her!
© Copyright – www.tv8norge.no